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你知道,魚翅是怎樣來的嗎? 那是鯊魚的胸鰭,背鰭,腹鰭,與尾鰭。宜蘭蘇澳魚市場主任邱文華說,鯊魚身上的魚翅,雖然重量僅佔全身的3%不到,價格卻幾乎等於鯊魚全身的肉! 曬乾後的魚翅,1公斤最少2到3千元,過年期間更貴。因此,鯊魚在被捕獲後,先被拖上漁船,割下鰭部,身體再被拋回海裡。沒有了鰭,不再能游泳的鯊魚,失去了行動與呼吸的能力,最終將因為失血、窒息或被其他魚類攻擊,緩慢而無助地命喪海底。
因為魚翅的需求,全球一年捕獲上千萬隻的鯊魚。
因為魚翅本身既沒有味道、也沒有營養、更沒有任何醫療價值。僅僅增加湯品的口感,魚翅湯充其量只是一碗高價的雞湯。不要盡信商人的話,花大錢吃只有虛榮沒有健康價值的食物。也請聽聽醫生、科學家的說法: